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水果拼盘的做法 了解三大制作方法

更新时间:2026-05-26 21:03:45   栏目: 百科知识

很多人说在饭店里看到人家的水果拼盘总是做的非常漂亮，自己也希望可以学学，然后在朋友到家里来的时候可以露一手，经过了解以后，小编整理了一些水果拼盘的做法，这些做法都不是很复杂，所以，有需要的朋友可以尝试自己在家里面学着做。

水果拼盘的做法一：火龙果莲花

准备好火龙果和一把比较顺手的小刀，先用刀在火龙果的中间一圈切成一个相连的v字形，这个时候要注意把刀口下得深一点，另外，v字形一定要切得比较紧密，这样最后做出来的花瓣才会比较多，顺着中间环形切完一周以后，用手将其掰开，切掉火龙果上面的磷叶，把其底部也切平，接着用到来沿着每一个v字的低点向下面划开，这个时候只需要划开其表皮就行，最后再顺着划开的印记来用手把火龙果的皮剥开。

水果拼盘的做法二：花瓶水果拼盘

准备好半个小西瓜、半个杨桃、一个红苹果、一个橙子、一些小橘子、小番茄和蓝莓，然后把小西瓜的上面平切掉一点，小番茄用v形刀来将其切成两半成两朵花的样子，橙子去皮以后切片用刀切成花朵的样子，苹果要连着皮来切成圆条，然后稍微对其进行摆弄摆弄就成了玫瑰花，小橘子去皮以后掰下一半然后将其上面分开，下面一定要连着，这样才能够做成花的形状，将杨桃切成薄片以后分开切成五个菱形叶子的样子，用西瓜来作为花瓶，把花朵也叶子都摆在花瓶上面即可。

水果拼盘的做法三：小蝴蝶果盘

准备好桃子、苹果、李子、杏、蓝莓和少量的盐，然后用淡盐水把上述的水果都浸泡浸泡，用刀把没有核的桃子两边切掉，然后再切一刀让单片的桃变成两片，苹果连着皮切掉一小部分，剪成叶子和花杆的样子，用一碗新的淡盐水稍微浸泡一下，这样才能够避免出现氧化，李子切成两半并且把中间的核去掉剪成小花，杏也去掉核切成两半，把桃子、杏组合成为蝴蝶的形状，中间放上蓝莓做身体，苹果皮和蓝莓用作触须，下面放一些花朵来做装饰即可。

以上就是三种水果拼盘的做法，这三个做法相信对很多没有功底的人来讲，并不是简单的，所以，如果你希望能够给朋友一个惊喜的话，不妨尝试现在家里面练习练习，这样才能够保证让自己做出来的水果拼盘是美观的。

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